2005 年 10 月，劳动部批准公共营养师新职业 . 我国对公共营养师的需求超过 400 万以上。目前，国内公共营养师产业发展迅猛，以“职业培训+就业+实习+创业”模式引领中国公共营养师产业的发展。与此同时，营养工作室、营养饭店、营养美容、私人营养师服务、社区营养服务、学校营养服务产业发展形成新的经济链条。为此，北京世纪英才职业学校教育模式，第一、二、三阶段教学与实习、就业、创业接轨，与劳动部教育培训中心举办公共营养师培训班。  
    一、教学模式及内容：终身教育，三段教学   教学模式详细请看：世纪英才学校教学模式调整的通知    
    （一）终身教育即一次交费，同级别循环听课，终身学习； 
    （二）三段教学 
    第一阶段
    1、时间：22天
    2、内容：
    基础知识：生理生化、基础营养学、人群营养、食品营养及食品卫生、临床营养、烹饪营养；中医基础理论、中医营养学基础理论、中医常见食品性能及功效；
   基本技能：中医体质分析、营养失衡、营养计算及膳食指导；
   特色技能 ：中西医营养检测、四季康复膳食指导及其案例分析、宣教技巧、营养美容、美体瘦身等；
    3、教法：面授教学
    4、师资：资深中西医营养专家和国家职业标准专家
    5、考试：劳动部教育培训中心
    6、证书：劳动部岗位培训证书 

    第二阶段
    1、学时：64学时
    2、内容：训练200项中西医营养检测、四季养生膳食指导的咨询；营养自测卡的解读；营养食谱的分析和编制；营养检测及四季养生膳食建议书的编制
    3、教法：老师讲解、人人操作、分组练习、团队考核
    4、考试：5项考核，总分100分

    第三阶段
    1、学时：32学时
    2、内容：营养师、营养高管、营养产业创业者职业素质；营养师职业服务礼仪和行为规范；无店铺营养工作室创业模式；社区营养工作室创业模式；家庭营养服务营销技巧
    3、教法：老师进行案例解析，角色扮演，模拟训练，团队考核
    4、考试：5项考核，总分100分
    二、招生对象
    职业营养师和营养创业者；为解决自己和家庭健康的人士。
    三、招报名条件（具备下列条件之一者均可报名）
    1、助理公共营养师 
       高中或中专以上学历
    2、公共营养师
      （1）高中或中专以上学历 ，有4年以上工作经验。
      （2）大专以上学历， 2年以上工作经验。
      （3）本科以上学历。
    3、高级公共营养师
      （1）大专以上学历，3年以上工作经验。
      （2）大学本科以上学历，2年以上工作经验。
      （3）硕士研究生以上学历。 
    四、收费标准
        助理公共营养师，4600元学费；公共营养师，5000元学费；高级公共营养师，6000元学费。教材费200元，报名费20元；第二、三阶段100元资料和证书费  
    五、报名办法：每人交2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份 
    六、颁发证书：
    第一阶段教学考核合格，劳动部教育培训中心颁发岗位培训证书；国家职业资格出台后，持岗位培训证书参加免费的考前辅导，参加国家职业资格认证考试，取国家职业资格证书。
    第二、三个阶段教学考核合格，世纪英才学校考核并颁发《营养专业人才证书》，此证书由逸飞校长亲自签发，本证书有权威推荐作用，取得证书者，我校择优推荐工作，择优安排实习，扶持创业。 
     开班时间：
        1、全日制班，2008年1月实施，每月1日上课 
        2、双休日班，每季度第一个月的第一周周六上课 

北京世纪英才职业技能培训学校 
二ＯＯ八年十月十五日

相关信息：

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