2005年,劳动部批准公共营养师新职业,我国对公共营养师的需求超过400万以上。国民营养条例即将出台,学校、幼儿园、社区、超市、100人以上的餐饮企业、食品企业都将配备公共
营养师。
营养养生经济是21世纪经济的核心,效益、品牌的竞争是“人才”的竞争。通过对2007中国公共营养师薪资调查结果显示,公共营养师高职就业岗位及其目标薪资体系:
(一)猎头岗位:高端养生俱乐部CEO、集团化营销副总、集团化客服总监、集团化市场总监、高级讲师
(二)高职岗位:工作室主任、客服总监、讲师、高级营养师、市场总监
(三)中职岗位:客服主管、营养师
针对以上高职位人才能力和素质需求标准,公共营养师创始机构,凝聚多年众多专业底蕴,培训与岗位相结合,以就业为中心,2008年世纪英才职业培训学校启动“公共营养师就业培训班”,就业率97.5%以上。
一、适宜对象:准备做高职营养师或技术高管的各界人士。
二、适宜行业:高端养生俱乐部、营养产业集团、美容集团、 营养饭店、营养美容院、食品企业、门诊部、俱乐部、健身会所、 营养工作室。
三、入学办法:人力资源专家面试、资格审核合格,交费入学
四、教学内容:以下10个专题的“咨询技巧和指导案例”标准化模式
(一)公共课
(1)团体顾客开发的沟通技巧
(2)个体顾客最佳沟通10种方法
(二)专业课
(1)100项中西医营养健康咨询
(2)200项中西医营养健康咨询
(3)四季养生保健膳食指导及其建议书编制
(4)亚健康四季膳食指导及其建议书编制
(5)慢病康复四季膳食指导及其建议书编制
(6)四季美容美体保健(保湿、洁面、美白)膳食建议
(7)四季美容食疗(祛斑、痤疮、黑眼圈)指导及其建议书编制
(8)孕婴膳食指导及其建议书编制
(9)“九七”养生膳食指导及其建议书编制
(10)运动与营养膳食指导及其建议书编制
五、报名条件(具备下列条件之一者均可报名)
(1)大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,4年以上营销工作经验;
(2)大专以上学历,医学、营养学专业毕业,3年以上工作经验;
(3)大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,3年以上工作经验;
(4)大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,2年以上工作经验;
(5)硕士以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续2年以上工作经验;
(6)硕士以上学历,医学、营养学专业,连续1年以上工作经验。
六、收费标准
(一)2万元人民币(含10个专题的标准化课件)
(二)教材费:400元(4册,中西医基础知识、中西医营养基础知识、公共营养师技能、食物性能成分表)
七、报名办法:每人交2张二寸、2张一寸蓝底彩色照片,1张身份证复印件,毕业证书复印件及单位开具的从业证明。
八、教学模式:终身教育(一次交费,同级别终身学习)
九、培训时间:24天(20天专业课,2天公共课,2天参观)
十、教材:国家公共营养师就业创业培训教程
组织编写:劳动部教育培训中心
技术支持:北京世纪英才学校
主 编:逸 飞(公共营养师《国家职业标准》编制专家)
马冠生(中国疾病预防控制中心营养与食品所副所长)
于 康(中国医学科学院协和医院营养科专家)
《公共营养师》医学基础知识
《公共营养师》营养学基础知识
《公共营养师》实践技能
《食物性能表》
十一、证书
1、考核合格,公共营养师国家职业资格证书;
2、劳动部教育培训中心高级公共营养师岗位培训证书;
联系方式:
1、全日制班,2008年实施,4、7、10、12月上课
北京世纪英才职业技能培训学校
二OO七年十二月七日